Kesemek atau yang memiliki nama ilmiah Diospyros kaki ini merupakan salah satu dari banyaknya buah-buahan unik yang populer di Indonesia. Terutama karena tampilan dan rasanya yang unik.
Buah Kesemek |
Bentuk buah berwarna asli oranye ini biasa dijajakan dengan balutan serbuk seperti bedak putih. Hal inilah yang kemudian membuatnya dijuluki sebagai buah ‘genit.’
Selain penampilannya, kesemek juga punya citarasa unik. Pada dasarnya, buah ini punya rasa yang sepat di lidah ketika dikonsumsi. Namun, setelah direndam selama seharian di air kapur, rasanya berubah jadi lebih nikmat.
Nah, di balik wujud dan rasanya yang menarik, sebenarnya apa sih kandungan di dalam buah kesemek yang membuatnya istimewa dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita?
*Kandungan Buah Kesemek
Dengan mengonsumsi satu buah kesemek, kamu akan mendapatkan banyak manfaat dari nutrisi yang terkandung di dalamnya. Berikut kandungan gizi yang ditemukan dalam 168 gram buah kesemek:
- Kalori: 118
- Karbohidrat: 31 gram
- Protein: 1 gram
- Lemak: 0,3 gram
- Serat: 6 gram
- Vitamin A: 55% RDI
- Vitamin C: 22% RDI
- Vitamin E: 6% RDI
- Vitamin K: 5% RDI
- Vitamin B6: 8% RDI
- Potasium: 8% RDI
- Copper: 9% RDI
- Mangan: 30% RDI
Sebagai catatan, yang dimaksud dengan Reference Daily Intake (RDI) adalah besaran angka pemenuhan nutrisi yang didapat dari konsumsi makanan atau minuman sesuai dengan standar kesehatan.
*Manfaat Buah Kesemek
Setelah mengetahui berbagai kandungan nutrisi di dalamnya, dengan rutin mengonsumsi buah yang diketahui berasal dari China ini, maka khasiat yang didapat sangat banyak. Mulai dari membantu menurunkan berat badan, menangkal radikal bebas hingga menjaga kesehatan jantung.
- Sumber Antioksidan Tinggi
Antioksidan adalah zat powerful yang berkontribusi besar bagi tubuh. Bahkan, antioksidan melindungi kita dari berbagai masalah kesehatan serius.
Zat antioksidan di dalam kesemek mampu melindungi sel tubuh dari kerusakan dan ancaman radikal bebas. Dengan begitu, hal ini juga bisa membantu kita untuk tetap awet muda.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Penyakit jantung merupakan penyakit paling berbahaya yang telah membuat banyak orang di dunia kehilangan nyawa. Maka dari itu, penting bagi kita untuk menjaga kesehatan jantung, salah satunya dengan mengonsumsi kesemek.
Buah dengan wujud asli mirip tomat ini memiliki nutrisi luar biasa yang mampu meningkatkan dan menjaga kesehatan jantung. Berkat zat antioksidan flavonoid, termasuk quercetin dan kaempferol.
Kandungan kesemek membantu menurunkan kolesterol jahat atau low density lipoprotein (LDL), serta menurunkan tekanan darah dan inflamasi.
- Makanan Tinggi Serat
Memakan makanan dengan kandungan serat tinggi adalah hal yang tak boleh dilewatkan setiap hari. Maka dari itu, wajib bagi kita mengonsumsi buah-buahan maupun sayuran, di mana kesemek termasuk di dalamnya.
Kandungan serat pada kesemek terbilang tinggi. Dan hal ini juga berdampak sangat baik bagi penurunan kadar LDL dalam tubuh.
Serat tinggi dalam kesemek juga baik untuk menjaga kadar gula dalam darah dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
- Mendukung Kesehatan Mata
Selain untuk kesehatan jantung dan pencernaan, buah kesemek juga mampu mendukung kesehatan penglihatan.
Hal itu dimungkinkan karena tingginya kandungan vitamin A di setiap satu buah kesemek yang kita konsumsi.
Vitamin A ini mendukung fungsi mebran konjungtiva dan kornea, serta menjadi bagian penting dari rhodopsin yang diperlukan untuk menjaga penglihatan normal.
- Membantu Program Diet
Jika kamu tengah menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan yang berlebih, kesemek bisa menjadi salah satu buah yang dapat diandalkan.
Untuk mengonsumsinya sebagai menu diet, kamu bisa membuat kesemek menjadi bagian dalam salad buah, yogurt dan oatmeal, ataupun dimakan secara langsung.
- Mempertahankan Sistem Metabolisme
Nutrisi yang terkandung dalam buah kesemek memiliki andil besar dalam menjaga sistem metabolisme tubuh kita. Bahkan khasiatnya diketahui dua kali lebih banyak dibandingkan apel.
- Menjaga Kesehatan Hati
Tak hanya baik untuk jantung, kesemek juga berperan dalam menjaga kesehatan hati. Kandungannya menangkal radikal bebas yang bisa merusak sel dalam hati serta membantu proses detoksifikasi.
- Meningkatkan Sistem Imun
Karena kandungan vitamin C yang kaya di dalamnya, kesemek adalah buah yang ampuh untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita, sehingga tidak gampang sakit.
Bahkan, diketahui bahwa kesemek adalah salah satu buah dengan kandungan vitamin C tertinggi!
- Menyehatkan Pencernaan
Berkat kandungan serat yang tinggi, buah kesemek mampu membuat sistem pencernaan kita tetap sehat. Karena membantu merangsang pergerakan usus, memadatkan feses, serta meredakan sembelit.
- Baik untuk Diabetes
Kesemek bisa membantu tubuh untuk mengontrol kadar gula dalam darah. Sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.
- Bantu Atasi Anemia
Kandungan copper atau tembaga yang ada di dalam kesemek dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah. Karena dengan nutrisi tersebut, zat besi bisa diserap secara lebih efektif oleh tubuh.
- Mendukung Masa Kehamilan
Selain baik untuk kesehatan organ tubuh, buah kesemek juga berkhasiat bagi ibu hamil.
Buah ini mampu menjaga dan mengatur tekanan darah ibu hamil, serta menjaga kesehatan janin yang ada di dalam kandungan.
- Mengatasi Stres dan Insomnia
Kandungan buah kesemek bisa membuat kamu lebih rileks dan menjaga suasana hati. Dengan begitu, suasana hati yang tenang bisa membantu untuk tidur nyenyak di malam hari.
- Mencegah Inflamasi
Kesemek mengandung senyawa kimia phytochemicals yang bersifat anti-inflamasi dan anti-infeksi. Dengan rutin mengonsumsinya, kemungkinan terhindar dari infeksi penyakit akan lebih besar.
- Meredakan Ambeien
Karena memiliki sifat anti-hemoragik, buah kesemek baik dikonsumsi oleh penderita ambeien. Buah ini juga bisa mencegah pendarahan berlebih bagi penderita wasir.
Komentar
Posting Komentar